«Амилко» увеличит мощности завода по глубокой переработке зерна

Компания будет производить глюкозные и фруктозных сиропы, пищевые крахмалы

Компания «Амилко» увеличит мощности по глубокой переработке кукурузы в Ростовской области с 270 тыс. т до 500 тыс. т зерна в год. Об этом в своём Telegram-канале сообщил министр экономического развития региона П. Павлов: «Обсудили (в ходе визита на предприятие) ход третьего этапа проекта, предусматривающего запуск производства импортозамещающих продуктов глюкозных и фруктозных сиропов, пищевых крахмалов». В 2024 г. объём отгруженной продукции «Амилко» превысил 5,1 млрд руб.». 

Сейчас в России реализуются четыре проекта в области глубокой переработки зерна: «Органические кислоты» (Тульская область), «Амирост» (Ростовская область), «Протеинсиб» (Тюменская область) и «Донбиотех» (Ростовская область). Все остальные заявленные предприятия пока на самых ранних этапах реализации, говорит президент «Союзкрахмала» О. Радин. 

В целом, по его словам, вряд ли этот год для индустрии глубокой переработки зерна будет более успешным, чем 2024 г., который показал рекорд по нативному кукурузному крахмалу – выпуск составил 340 тыс. т. Производство пшеничного крахмала в прошлом году снизилось на 5 тыс. т и составило 47 тыс. т, модифицированных крахмалов – 123 тыс. т (в 2023 г. – чуть более 100 тыс. т). «Но, если смотреть, куда расти, то, конечно, нужны пищевые модификации. “Амирост” нацеливается как раз на пищевые модификации и, я думаю, “Амилко” тоже увеличивает свои мощности под них. Плюс, “Рустарк” также реализует свой проект по пищевым модификатам. Надеемся, что в 2026 г. они запустят своё производство», – прокомментировал О. Радин.

С точки зрения потребности в индустриальных модификациях, в частности, катионных крахмалах, отрасль зависит от того, как будет развиваться целлюлозно-бумажная промышленность. По словам О. Радина, скорее всего, в этом направлении в текущем году вырасти не удастся. Другая отрасль, потребляющая индустриальные крахмалы, – нефтедобывающая – в этом году однозначно покажет снижение, что отразится и на потреблении бурильных реагентов. Ещё одно направление – глюкозные сиропы (различные виды крахмальных паток) – в 2024 г. показало рекорд производства в 503 тыс. т, и в 2025 г. эта ниша по большей части будет зависеть от экспорта кондитерской продукции.

Глюкозно-фруктозные сиропы (ГФС) в 2025 Г. однозначно покажут спад, комментирует эксперт, объясняя это тем, что снижение связано с акцизами на сахаросодержащие напитки и их ожидаемым увеличением. Так, в 2023 г. выпуск ГФС был на уровне 293 тыс. т, в 2024 г. – 284 тыс. т. Производство мальтодекстрина пока примерно соответствует прошлогоднему – около 30 тыс. т за первое полугодие. По словам О. Радина, отрасль развивает его применение в производстве мороженого, молочных продуктов и др., в результате внутренний рынок мальтодекстрина растёт каждый год. 

Вместе с тем, отрасль зависит от урожая зерна, который прогнозируется на достаточно высоком уровне. В частности, валовой сбор кукурузы, по прогнозам экспертов, должен быть на 700–750 тыс. т выше, чем в предыдущем году. Однако вопрос в объёме экспорта: так, аналитики говорят, что только в Иран Россия может отгрузить порядка 7 млн т кукурузы. 

Что касается промбиотеха, то, по его словам, в этом году индустрия показывает неплохие результаты. Так, за первые шесть месяцев 2025 г. было произведено 76 тыс. т лизин-сульфата. Если эта динамика сохранится, то по итогам года выпуск аминокислоты может превысить результаты 2024 г. (около 136 тыс. т), несмотря на сложности, с которыми сталкиваются заводы из-за близости к территории проведения СВО. 

Он также выражает надежду, что в этом году экспорт продукции глубокой переработки зерна вырастет: так, например, активно увеличиваются отгрузки пшеничного глютена, в то время как по итогам прошлого года экспорт всей продукции глубокой переработки зерна упал до 11% от общего объёма производства из-за сложностей с логистикой, платежами, отказом ряда покупателей из недружественных стран. «Тем не менее, регулятор нам активно помогает, и все механизмы поддержки отрасли сохраняются», – заключил О. Радин.

Источник: сайт «Агроинвестор»

www.agroinvestor.ru