Российский Союз пекарей на Bakery China–2026

Президент РСП Дмитрий Семёнов уже в третий раз принял участие в торжественной церемонии открытия Bakery China – крупнейшей в Азиатско-Тихоокеанском регионе выставки, посвящённой хлебопекарной и кондитерской промышленности, традиционно собирающей профессионалов и компаний-партнёров отрасли со всего мира. 

Символическую красную ленточку перерезали все вместе руководители отраслевых ассоциаций и союзов из Китая, России, Великобритании, Южной Кореи, Малайзии, Филиппин, США, Японии, Германии, Вьетнама, Индонезии, Новой Зеландии, Тайваня, дав старт работе одной из самых значимых выставок в регионе.

Кстати, рынок хлеба и хлебобулочных изделий в Китае уже составляет 500 млрд юаней (данные за 2025 г.) и постоянно растёт.

«Хлебопекарная промышленность Китайской народной республики развивается очень хорошими темпами. Если 15 лет назад было практически невозможно представить, что хлеб в Китае станет популярным – это не в их пищевых традициях, то по итогам 2025 года оборот рынка хлеба и хлебобулочной продукции в Поднебесной составил 500 миллиардов юаней. Это более 5 триллионов рублей. Граждане Китая очень любят употреблять хлеб на завтрак, особенно любят всевозможные булочки, в том числе, с начинками. Мы видим это повсеместно. Соответственно, следом за развитием отрасли, теми же бодрыми темпами растёт машиностроение, призванное обеспечить отрасль самым лучшим оборудованием. И эта выставка – прямое тому доказательство. Ещё несколько лет назад китайскому оборудованию для хлебопекарных предприятий было очень далеко до европейского уровня. Сейчас уже большой вопрос, у кого станки и линии лучше. Китайские производители учатся, адаптируются и становятся серьёзными игроками на мировом рынке. Убеждён, нам нужно ещё активнее развивать отношения с Китайским союзом, перенимать их лучшие практики и предлагать собственные решения. В конце концов, нашим традициям и опыту хлебопечения – сотни лет. Нам есть что предложить нашим друзьям и партнёрам», – заявил Дмитрий Семёнов.

Также президент РСП посетил приветственный ужин с коллегами – представителями отраслевых ассоциаций и союзов, побывал на ведущих хлебопекарных и машиностроительных предприятиях КНР. Также Союз и компании, состоящие в РСП, получили приглашения участвовать в выставках и мероприятиях, в том числе – в Международном конкурсе мастерства хлебопёков в Тайване. 

«Хочу выразить благодарность от лица всего РСП за гостеприимство и традиционно безупречную организацию выставки президента Ассоциации производителей хлебобулочных и сахарных изделий Китайской Народной Республики, господина Zhang Jiu Kui», – сказал Дмитрий Семёнов.