Завод по глубокой переработке гороха «Щелково Агрохим» выйдет на проектную мощность в 2028 г.

Предприятие будет производить амилозный крахмал, гороховый протеин и клетчатку

Компания «Щелково Агрохим» активно ведёт строительство завода по глубокой переработке гороха в ОЭЗ «Липецк», завершить его и приступить к пусконаладочным работам планируется в конце 2027 г. На проектную мощность предприятие выйдет в первом – втором кварталах 2028 г. Об этом сообщил гендиректор «Щелково Агрохим», доктор хим. наук, академик РАН С. Каракотов в ходе пресс-конференции, посвященной 150-летию предприятия. Инвестиции в проект составят 8 млрд руб., из которых 2 млрд руб. – собственные средства, остальные – заёмные. Кредитная ставка будет субсидироваться и составит около 6–7% годовых. Годовая выручка предприятия, по минимальным оценкам, достигнет 8 млрд руб.

Мощность предприятия – 70 тыс. т сырья, из которых будет производиться 30 тыс. т амилозного крахмала, 15 тыс. т горохового протеина, а также пищевых волокон. Основной продукт в номенклатуре – крахмал амилозного типа. «Крахмалов в мире много, но такого крахмала очень мало: он особенный, имеет высокую ценность, стоимость его в несколько раз выше, чем у обычного кукурузного крахмала, и он способен “превращаться” в макароны – имеет такую структуру», – добавил С. Каракотов. 

Ещё один перспективный продукт – гороховый протеин. По мнению С. Каракотова, он будет востребован как на внутреннем, так и на внешних рынках – там спрос на него будет только расти. «Мы потребляем (в России в целом) гороховый протеин в пищевых целях импортный – 20 тыс. т. Мы будем производить 15 тыс. т в рамках первой очереди. Если всё хорошо пойдёт, построим вторую очередь на столько же», – сказал С. Каракотов. Выбор сырья он объяснил тем, что Россия производит значительные объёмы гороха, а также тем, что его вкус привычен и привлекателен для использования в пищевых целях. 

«Он будет востребован на внутреннем рынке. Но внешний рынок горохового протеина тоже растет – примерно на 10–15% в год. Сейчас его мировое потребление приблизительно составляет 350–400 тыс. т. Причём это дорогой продукт – он гораздо дороже, чем соевый протеин», – подчеркнул С. Каракотов. По его словам, это связано с тем, что производство не ГМ-сои в мире ниже, чем модифицированной. Также гороховый протеин гипоаллергенный и легко усваивается. Плюс, «Щелково Агрохим» рассматривает возможность запуска линии по производству спортивного и специализированного питания с его использованием на своем фармацевтическом предприятии, которое строится в подмосковной Дубне. «Есть и ещё одно направление – крупы с добавкой горохового протеина. Геркулес или, например, рисовая крупа», – заключил С. Каракотов. 

Источник: сайт «Агроинвестор»

www.agroinvestor.ru