Потребуется: 400 г творога, 2½ ст. ложки манной крупы, 1 стакан молока, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, ванилин и мёд по вкусу.
Сварить на молоке вязкую манную кашу и охладить до 50–60℃. В кашу положить творог, яйца, растёртые с сахаром и ванилином, тщательно перемешать и разложить в керамические миски или в другую подходящую посуду, полить сливочным маслом и запечь в духовке. Перед подачей «бабку» полить растопленным мёдом.