Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

(495) 959-66-49 (редакция),
(495) 959-66-74 (бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

.

 

«Предложение главы ВТБ А. Костина по созданию объединённого зернового холдинга является знаковым событием для российского сельского хозяйства», – считает Л. Холод, доктор экономических наук.

Зерновой холдинг должен стать лидером на рынке зерна в России и снизить роль иностранных трейдеров в нашей стране. Кроме того, холдинг сможет контролировать экспорт зерна, который в последние годы набирает обороты, например, в 2018 г. Россия экспортировала порядка 40 млн т зерна и по объёму обошла США.

В 2019 г. урожай зерна в России несколько снизился, но всё равно именно наша страна является главным конкурентом США на зерновом рынке, который даёт высокую доходность, ведь за 2018 г. Россия получила $8,4 млрд.

«Однако возникает много вопросов по структуре этого холдинга; будет ли он осуществлять производство, подработку, переработку и реализацию зерна, или он будет представлять только часть производственной структуры. Также есть вопросы и по функциям, которые хочет взять на себя ВТБ: будет ли это только функция координатора, т.е. того, кто вкладывает деньги, или все-таки нечто большее», – заключает Л. Холод.

Как заметил эксперт, ВТБ может заняться кредитованием «вольных стрелочников», которые будут входить в зерновой холдинг добровольно, или здесь может идти разговор о жёсткой системе, которая будет выстроена исключительно под этот российский банк.

Новосибирская компания «Монастырский двор» открыла в Санкт-Петербурге хлебозавод производительностью до 20 т/сут

Сибиряки сами выращивают пшеницу для своей продукции. За полгода работы предприятие заключило договора с сотней торговых точек.

Компания открыла экспериментальный цех на Свердловской набережной, вложив около 10 млн руб. Мощность предприятия позволяет выпускать до 15 тыс. булочек в сутки. Сейчас компания производит примерно 1,5 тыс. булок, которые в основном отправляют в местные магазины в качестве образцов. За несколько месяцев работы производитель заключил более 100 договоров с местными магазинами формата «У дома» в Санкт-Петербурге и Всеволожске, такими как «Фермер», «Свежее мясо» и др. Также, помимо хлеба, на полках торговых точек появятся сопутствующие товары, которые также производит «Монастырский двор». Речь идёт о квасе, печенье, брускеттах и др. В общей сложности продукция «Монастырского двора» продаётся примерно в 500 магазинах, куда хлеб поставляют из Новосибирска и Красноярска. Оборот бизнеса за 2018 г. составил более 50 млн руб., а его рентабельность может достигать 35%.

«В Сибири местные сети конкурируют с федеральными и с удовольствием берут продукцию малых производителей. В Санкт-Петербурге ситуация отличается: конкуренция не так заметна, а у федеральных ритейлеров явное преимущество», – рассказал основатель компании «Монастырский двор» С. Кузьминых.

 

 
GEA
 
 
Семинар, организованный GEA совместно с коллегами из итальянских компаний Pavan/Golfetto Sangati, – специальное событие в рамках выставки «Агропродмаш–2019»
Семинар пройдет 9.10.2019 г. с 12 до 18 ч в конференц-зале
«Стеклянный купол», ЦВК «Экспоцентр», Москва.
Темы семинара:
  • качество сухих макаронных изделий;
  • сервис оборудования для производства сухих и свежих макаронных изделий;
  • новый механизм сведения вальцов на станке Synthesis.
Приглашенные спикеры:
Роберто Киметто, начальник сервисной службы Pavan
Сергей Николаев, инженер сопровождения продаж компании Pavan
Никола Де Йезо, технический специалист компании Golfetto.
Контакт для регистрации: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Graintek

Пресс-релиз 

 

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2019». 

Форум и выставка «Грэйнтек- 2019» состоится 19-20 ноября 2019 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью. 21 ноября 2019 года пройдет семинар «ГрэйнЭксперт», посвященный практическим вопросам запуска и эксплуатации завода глубокой переработки зерна. Семинар проводиться для технических специалистов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество конечной продукции.

Мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна, биоэкономики, ученые, специалисты автомобильной и нефтяной отраслей, сельского хозяйства, представители власти и научного сообщества соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах. 

«Сейчас торговать чистым зерном примерно так же, как торговать нефтью, поэтому мы в первую очередь нацелены на развитие экспорта продукции глубокой переработки», - заявил в этом году вице-премьер Алексей Гордеев. «Россия увеличит производство продуктов глубокой переработки зерна в 2,5 раза», - об этом заявила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут в июне 2019 года. Принятый в декабре 2018 года закон о регулировании производства и оборота топливного биоэтанола, также открывает новые возможности для глубокой переработки зерна. Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:

  • Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
  • Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
  • Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна. 
  • Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров. 
  • Возобновляемое сырье в химической и нефтехимической промышленности. 
  • Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
  • Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
  • Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
  • Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта. 

В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Buhler, Vetterteс, Vogelbusch, Behn&BatesHaver&Boecker, Novozymes, Alfa-Laval, ГосНИИГенетика и другие.

Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.ru  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли возобновляемых транспортных топлив, и развивает использование возобновляемых топлив, «зеленую» химию и биоэкономику в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для расширения производства и применения возобновляемых биотоплив и промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru

 

По сообщению пресс-службы Министерства инвестиций и инноваций Подмосковья в Наро-Фоминске, на территории индустриального парка «Котово» открылся новый завод по производству экологически безопасной упаковки для пищевых продуктов испанской компании Coexpan.

В торжественной церемонии открытия завода приняли участие президент группы Lantero, в состав которой входят заводы под брендом Coexpan, Андрес Лантеро, Чрезвычайный и полномочный посол Королевства Испания в России Ф. Вальдеррама, генеральный директор предприятия в Наро-Фоминске Т. Микос и заместитель председателя правительства Московской области В. Хромов.

Предприятие построили на площади 4 га. На сегодняшний день там работает 57 сотрудников. Инвестиции в проект составили около 850 млн руб. На первом этапе предприятие будет выпускать полимерную ленту для упаковки и хранения молочных продуктов, десертов, мороженого и других изделий.

В группу компаний вошли 13 фабрик, расположенных в 50 странах Европы, Центральной и Южной Америки. В общей сложности на них работают более 1 тыс. человек. Продукция Coexpan экспортируется по всему миру. В секторе молочной промышленности её используют компании-лидеры – Danone, Campina, Müller, Nestle, Parmalat, Yoplait.

 

В Киргизии уменьшаются площади посевов узгенского риса. Этот сорт считается элитным и дорогим в Республике Киргизия. Узгенский рис содержит много полезных веществ, он усваивается организмом человека на 98%, поэтому опытные хозяйки на базарах ищут именно его.

Рис в Киргизии выращивают в искусственно созданных водоёмах. Главное условие для выращивания риса, чтобы вода всегда была прохладной.

Местные рисоводы уверяют, что этот сорт можно вырастить только в их регионе. Всё зависит от типа почвы, климата и даже воздуха. В другом регионе узгенский рис вырастить не удастся. Только в этом регионе колосья риса наливаются лучше всего и дают хороший урожай.

 

 

Во Франции три крупнейшие аграрные группы объявили о создании совместного предприятия по экспорту зерна – СП «Грейнз оверсиз» (Grains Overseas). Цель этого проекта – поднять конкурентоспособность на внешних рынках для сбыта французского зерна ввиду растущего присутствия стран Черноморского бассейна, главным образом, России и Украины. По данным агентства Рейтер, речь идёт о намерении поставлять 4 млн т мягкой пшеницы и кормового ячменя в год за пределы ЕС.

Доли в новом СП распределены так: 60% принадлежит кооперативу «ИнВиво» (InVivo), по 20% будет принадлежать «Агзереаль» (Axerea) и «НатЮп» (NatUp).

СП будет осуществлять совместные закупки, а также делиться с партнёрами складскими емкостями в портах и на речных маршрутах перевозки зерна.

Первый год совместной деятельности СП намеревается переработать 2,4 млн т зерна, а в течение последующих 2–3 лет довести этот объём до 4 млн т.

Закупки зерна будут проходить на платформе «ИнВиво», созданной два года назад в целях получать более выгодные предложения.

 

 

Учредителями «Сибирского зернового консорциума», который призван способствовать увеличению объёма экспорта зерна, повышению цен на эту продукцию и развитию инфраструктуры, стали 12 компаний из шести регионов Сибирского федерального округа, сообщил генеральный директор консорциума и «Новосибирской продовольственной корпорации» А. Тепляков.

Председатель экспертно-консультационного совета, губернатор Омской области А. Бурков подчеркнул, что в настоящий момент главная проблема для всех регионов СФО – это сбыт сельхозпродукции.

«Мы находимся в центре России. Для нас что во Владивосток везти, что в Москву. Надо выстроить логистику, обеспечить конкурентную цену. Консорциум позволит объединить регионы Сибири в защите интересов наших сельхозтоваропроизводителей», – сказал А. Бурков.

Участники консорциума также будут определять ценовую политику на зерно и продукты его переработки, консолидировать объёмы зерна, чтобы предлагать потребителям сразу крупные объёмы поставок, создавать условия для сохранности урожая путём развития транспортных и логистических схем и инфраструктуры элеваторных хозяйств, а также содействовать обеспечению стабильного сбыта урожая на внутреннем и международных рынках. Сибирский федеральный округ – один из ведущих сельскохозяйственных макрорегионов России. Крупнейшие производители зерна в СФО – Алтайский край и Омская область, которые в 2018 г. вырастили 8,5 млн т зерновых.

 

 

Сельскохозяйственные предприятия, которые занимаются производством зерна озимой ржи на территории Иркутской области, получат государственную поддержку. Об этом заявил губернатор Иркутской области С. Левченко.

С вопросом господдержки к Президенту РФ В.В. Путину обратился И. Зуев директор ООО «Каравай Агро». ООО «Каравай Агро» (Зиминский район) занимается производством зерновых культур и является одним из основных поставщиков зерна озимой ржи для предприятий, производящих хлебобулочные изделия.

«Мы планируем увеличить производство зерна озимой ржи, но нам необходима государственная поддержка, так как себестоимость озимых культур в условиях области значительно выше, чем при производстве яровых зерновых культур, при практически одинаковой урожайности. Это очень важно для сибирских земледельцев, работающих в сложных природно-климатических условиях», – заявил И. Зуев.

Губернатор подчеркнул, что Правительство поддерживает многие направления по выращиванию зерновых. В последние несколько лет приняты решения, в том числе по элитным семенам.

«Зерно озимой ржи используется при производстве социально значимых сортов хлеба. Мы обязаны поддерживать данное направление, так как оно вошло в перечень субсидируемых. При подготовке Госплана мы включили производство озимой ржи в объёме не мене 10 тыс. т/ год. Это тот минимум, который требуется для наших крупных хлебозаводов. Кроме того, наш регион один из немногих субъектов в России, кто помогает сельхозпредприятиям в связи с ростом цен на ГСМ», – сказал губернатор.

В этом году по поручению С. Левченко 250 млн руб. направлены на возмещение части затрат на проведение полевых работ, в том числе предприятиям, занимающимся производством озимой ржи.

 

Хозяюшка

Номера журналов

Наверх