Потребуется: 1 батон белого хлеба, 250–300 г ветчины (окорока), 200 г плавленого сыра, 1 г сливочного масла, горчица по вкусу, 3 варёных яйца.

Плавленый сыр растереть со сливочным маслом, добавить немного горчицы и этой массой намазать ломтики хлеба. Ветчину нарезать поперёк волокон так, чтобы жир и мясо были равномерно распределены. На одну половину ломтика хлеба положить 1–2 кусочка ветчины, на другую – кружочки варёных яиц, посыпать их сверху рубленной зеленью.