На 200 г сливочного масла потребуется:1 зубчик чеснока, по 1 пучку петрушки и базилика, пару веточек тимьяна. Все травы хорошо вымыть и высушить на полотенце. Жёсткие стебли удалить. Всё остальное мелко порезать. Натереть на мелкой терке и добавить к травам, посолить и поперчить. Всю эту пряную массу смешать с хорошо размягчённым сливочным маслом. Именно размягчённым, а не топлёным, иначе получится совсем другой продукт.