Гречневую муку, воду, дрожжи и соль замесить с крутое тесто, поставить на полтора–два часа в тёплое место подойти. Из теста сформовать пампушки (маленькие булочки-шарики диаметром 3 см), отварить их в кипятке, переложить в нагретую кастрюлю с маслом. Растереть чеснок с солью и подсолнечным маслом и смешать в кастрюле с горячими пампушками. Пампушки хорошо подавать к борщам.