Тыкву вымыть, срезать верхушку, вынуть внутренность. Рис отварить до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Яблоки и чернослив нарезать на мелкие кусочки, добавить рис, изюм, сахар, корицу, растопленное сливочное масло. Нафаршировать подготовленную тыкву начинкой. Положить в огнеупорную посуду и поставить в духовку при температуре 180°С на 1,5–2 ч (примерно).