Потребуется: 250 слоёного теста, 300 г абрикосов, 100 г сахара, 20 г сливочного масла.

Слоёное тесто раскатать в слой толщиной 1 см и разместить его на смазанный сливочным маслом противень. Сверху положить вымытые и очищенные от косточек, разделённые на половинки абрикосы, посыпать сахаром, тесто проколоть в нескольких местах. Выпекать в течение 20 мин при температуре 200°С. Затем изделие разрезать на квадратики или треугольнички.