Потребуется: тесто для пельменей, для омлетной смеси – 4 яйца, 4 ст. ложки молока, соль по вкусу.

Пельмени с любым фаршем отварить, разложить в смазанные маслом горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке до готовности. Омлетная смесь: к яйцам добавить молоко и соль, затем очень тщательно размешать.