+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru
Телеграм: t.me/khlebprod
Фруктово-масляная начинка для готовых изделий
Потребуется: 2 ст. ложки сливочного масла; 3 ст. ложки повидла; сахарная пудра.
Размягчённое сливочное масло взбить деревянной лопаткой или венчиком до однородной массы белого цвета, затем добавить в 2–3 приёма любого повидла и продолжать взбивать до получения пышной однородной массы. Готовое изделие наполнить начинкой и посыпать сахарной пудрой через сито или марлю.