Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru
Телеграм: t.me/khlebprod

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Фруктово-масляная начинка для готовых изделий

 

 

 Потребуется: 2 ст. ложки сливочного масла; 3 ст. ложки повидла; сахарная пудра.

 Размягчённое сливочное масло взбить деревянной лопаткой или венчиком до однородной массы белого цвета, затем добавить в 2–3 приёма любого повидла и продолжать взбивать до получения пышной однородной массы. Готовое изделие наполнить начинкой и посыпать сахарной пудрой через сито или марлю.