Российский союз пекарей

«Российская зерновая сеть» – не исключение

Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации на 2016–2025 гг. и на перспективу до 2030 г. одним из ключевых направлений предусматривает возможность наращивания экспортного потенциала и достижения заложенного в стратегии целевого показателя. Однако для этого необходимо обеспечить развитие инфраструктуры, в первую очередь, мощностей портовой перевалки и зерновых грузоформирующих узлов (ЗГУ). В противном случае, узким местом становится возможность консолидации зерновых грузов и их перевалки.

По мнению Российского Зернового Союза, для обеспечения интенсивной перевалки на уже существующих мощностях портовой инфраструктуры, и вновь вводимых зерновых грузоформирующих узлов, оптимально было бы применение инновационных технологий, которое невозможно без реализации программ технологической модернизации агропродовольственного сектора, что в определённой степени также предусмотрено Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции.

Поэтому проект «Российская зерновая сеть», который помогает представителям зернового рынка решать различные задачи за счёт внедрения современных цифровых технологий, является неотъемлемой частью для развития рынка зерна на территории РФ.

Мы считаем, что дополнительным фактором от реализации проекта «Российская зерновая сеть» будет возможность гармонизации внутреннего рынка с международным, а значит наращивания экспорта зерна и в то же время сведение к минимуму рисков для бизнеса. В перспективе зерновой рынок сможет полностью перейти на цифровую платформу. Стать абсолютно «прозрачным» и крупным производителям будет проще, конкуренция станет более здоровой, ведь весь процесс будет полностью подконтрольным.

Сегодня отсутствие единой системы мониторинга и контроля качества зерна на внутреннем российском рынке становится существенной проблемой. На мировом рынке давно функционирует единая система, которая охватывает множество стран. Единство правил обеспечивают международные организации.

Ключевые факторы создания «Российской зерновой сети».

• В настоящее время торговля зерном ведётся на международном уровне, поэтому всё большее значение приобретает важность унификации аналитических систем, которые используются для определения стоимости зерна. Этот способ позволяет избежать споров и штрафов.
• Основная цель сети заключается в согласовании всех включённых в неё приборов, чтобы все они выдавали идентичные результаты, обеспечивая справедливую оплату за зерно.
• В России пока отсутствует единая система оценки качества зерна. Если взять один образец пшеницы и проехать с ним по разным хлебоприемным пунктам, то получим разницу в 5–7% от абсолютной величины по протеину.
• Сегодня наблюдается «разброд и шатание»: фермер стремится продать выращенное зерно подороже, а элеватор купить подешевле.
• Нет прозрачности и доверия, нет единого арбитража по качеству.

Что подразумевается под практической ценностью реализации проекта «Российская зерновая сеть»?

• Управление рисками при переработке зерна.
• Оперативный мониторинг зерна, поступающего на предприятия хлебопродуктов/элеваторы от трейдеров и товарозернопроизводителей.
• Мониторинг отгружаемого с элеваторов зерна в режиме on-line.
• Прогнозирование качества готовой продукции и оперативный мониторинг зерна, поступающего на перерабатывающие предприятия.
• Оценка риска дефицита сырья для переработки комбинатами хлебопродуктов, мукомольными предприятиями, комбикормовыми заводами, региональными и Федеральными органами управления АПК.
• Выгодное миксование.
• Формирование партий зерна под конкретного потребителя.
• Высокое качество для потребителей.
• Справедливая оплата продукции.
• Распространение единых эталонов и стандартизация.
• Транспарентность по качеству для всех участников.

По всем вышеперечисленным причинам, проект «Российская зерновая сеть» поддержан Российским Зерновым Союзом, который активно реализует программы саморегулирования хозяйствующих субъектов в сфере стимулирования производства, повышения качества и конкурентоспособности Российского зерна и продуктов его переработки.