Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru
Телеграм: t.me/khlebprod

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Новости отрасли

Производство твёрдой пшеницы в прошлом году стало рекордным

Этому способствовало расширение площади сева

 

По данным Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ЦОК АПК), в прошлом году урожай твёрдой пшеницы (дурума) в России достиг рекордных 2,4 млн т в первоначально учтённом весе против 700 тыс. т в 2023 г. Об этом директор Алтайского филиала Центра М. Шостак рассказала на Международной конференции Russian Durum Day 2025. Увеличению производства способствовало расширение площади сева примерно до 1,4 млн га.

Согласно исследованиям Центра, абсолютное лидерство по производству дурума удерживает Приволжский федеральный округ, где было собрано 1,1 млн т — 45% от общероссийского объёма. В том числе ставшая первой по производству твёрдой пшеницы Оренбургская область намолотила 647 тыс. т — в четыре раза больше, чем годом ранее. Башкирия увеличила производство дурума в 6 раз, до 200 тыс. т.

Уральский федеральный округ обеспечил 26% сбора твёрдой пшеницы в стране — около 600 тыс. т, что вдвое превышает показатель 2023 г. Крупнейшим в округе производителем дурума стала Челябинская область, где собрали 505 тыс. т (второй результат по России) — в 2 раза больше, чем годом ранее. Сибирь увеличила урожай твёрдой пшеницы почти в 5 раз, до 300 тыс. т и стала третьей среди макрорегионов. В том числе аграрии Омской области нарастили производство в 26 раз, до 149 тыс. т, Алтайский край собрал 141 тыс. т — втрое больше показателя 2023 г.

Экспорт твёрдой пшеницы в 2024 г. составил 0,4 млн т — в 2,7 раза меньше, чем годом ранее, но больше показателей предыдущих лет, отмечается в сообщении Центра. Агрокультура поставлялась в 11 стран. Новым покупателем российского дурума стал Ливан (3 тыс. т), вернулись к закупкам Киргизия (3 тыс. т) и Афганистан (0,2 тыс. т). Некоторые традиционные импортёры — Турция, Белоруссия, Китай и Казахстан — сократили импорт.

Однако за первые два месяца текущего года на внешние рынки было отгружено 123 тыс. т твёрдой пшеницы в шесть стран, что составляет более 25% от всего объёма прошлого года, отметила М. Шостак. «Примечательно, что российская твёрдая пшеница укрепляет свои позиции на рынках, где традиционно доминировали Канада и европейские страны», — добавила она.

Так, по информации Центра, впервые за долгое время российскую твёрдую пшеницу приобрели Алжир и Иордания, возобновился интерес со стороны Турции, которая в этом году уже закупила в России 5 тыс. т дурума. ЦОК АПК отмечает значительный потенциал экспорта в различные страны, включая Марокко, Эквадор, Анголу, Сенегал, Эфиопию, Ливан, Конго и другие государства. Особенно перспективными рынками Центр считает Алжир и Тунис — в последний за первые два месяца этого года было отгружено 87 тыс. т твёрдой пшеницы.

 

Источник: сайт «Агроинвестор»

www.agroinvestor.ru